法式奶汁蒜香小天使意面

作者： 下厨房用户_gi9lf

用料

• 培根肉 切丝
• 黑椒粒
• 黄油 1小块
• 蒜末
• 面粉
• 极细二号意大利面(小天使)
• 鲜奶油(牛奶也行)
• 干白(水代也行)
• 切碎起司
• 欧西芹(parsley)
• 盐 少许

法式奶汁蒜香小天使意面的做法步骤

步骤 1

平底锅烧热下黄油,小火融开後爆香蒜末後再下培根肉丝,至微焦后捞起备用

步骤 2

原锅放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油1杯干白.要不停搅拌以免粘锅或焦底>再加切碎起司,黑椒粒和少许盐即成奶汁白酱

步骤 3

另备深锅水,水中加少许盐和油,水煮开后将面成放射线状投入锅中,按外包装指示约二分钟即煮熟

步骤 4

将煮熟的义大利面,放入奶汁白酱一起拌匀,起锅装盘撒培根肉丝,巴西里

菜谱创建时间：2011-11-10 02:11:44