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巧克力乳酪蛋糕的做法
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巧克力乳酪蛋糕

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作者: 印佳
印佳

用料

巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶酪隔热水软化,搅打顺滑

步骤 2

依次加入酸奶,融化黄油,过筛粉类,蛋黄,每加一样都充分搅拌均匀

步骤 3

蛋白分次加糖打到湿性发泡,和奶酪糊切拌均匀

步骤 4

倒入模具,磕去气泡

步骤 5

预热烤箱,150度,隔水,80分钟

步骤 1

淡奶油、牛奶、细砂糖、水和麦芽糖倒入锅中煮

步骤 2

待加热至85度,冲入巧克力拌匀

菜谱创建时间:2011-11-07 15:09:45
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