芝士小蛋糕

作者： 印佳

用料

• 奶油奶酪 125克
• 淡奶油 45克
• 酸奶油 25克
• 白砂糖 30克
• 蛋黄 2个
• 玉米粉 10克

芝士小蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热，搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄后，晒入玉米粉，搅拌至光滑无颗粒

步骤 3

模具事先涂油抹粉

步骤 4

芝士糊倒入模具，8分满

步骤 5

烤箱预热150度，水浴30分钟，出炉冷却冷藏后，再脱模

菜谱创建时间：2011-11-07 05:15:05