娃娃菜虾干汤的做法

娃娃菜虾干汤

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

娃娃菜虾干汤的用料  

娃娃菜虾干汤的做法步骤

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  • 锅中放一大碗水烧开后,放入虾干、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾干的鲜味煮出)

  • 娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条

  • 锅里虾干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜,再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅

娃娃菜虾干汤的小贴士

1. 想要汤色清,用小火煮。
2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:41
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