肉丝蒜苗

作者： 萱宜的简单生活

用料

• 猪肉丝
• 蒜苗
• 姜丝
• 鸡粉
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 嫩肉粉

肉丝蒜苗的做法步骤

步骤 1

猪肉丝用嫩肉粉、料酒腌制10分钟

步骤 2

油热放入姜丝爆香，放入肉丝翻炒至变色

步骤 3

放入酱油、盐、鸡粉、蒜苗段翻炒至蒜苗没有辣味即可出锅

肉丝蒜苗的小贴士

1、炒蒜苗要多放一些油。 2、肉丝要用嫩肉粉腌制。 3、炒蒜苗关键在火候掌握，炒至蒜苗刚刚没有辣味起锅最合适。掌握不好就勤尝一下。

菜谱创建时间：2011-11-02 20:39:37