蒜茸开边虾

作者： 萱宜的简单生活

用料

• 青虾
• 蒜茸
• 盐
• 香葱

蒜茸开边虾的做法步骤

步骤 1

青虾去头、去虾线、去壳留尾

步骤 2

将虾从腹部剖开至中段

步骤 3

油加盐烧热，放入一半蒜茸炸至微黄，将热油浇在另一半蒜茸上

步骤 4

虾仁摆盘浇上蒜泥，开锅放入锅内蒸5分钟，撒入青葱拿出即可

蒜茸开边虾的小贴士

蒜茸一半炸香浇在生蒜上是做好蒜茸虾的关键。

菜谱创建时间：2011-11-02 17:24:41