豌豆蘑菇小炒

作者： 臻妈美食厨房

很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~

用料

• 豌豆
• 胡萝卜
• 蘑菇
• 玉米
• 盐
• 鸡精
• 湿淀粉

豌豆蘑菇小炒的做法步骤

步骤 1

将所有材料清洗干净，切丁

步骤 2

豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:38