将甜菜根洗干净,擦干,去蒂,切片
香茅切段,用刀背拍散,用纱布包好
将甜菜根,香茅,糖,柠檬汁,蜂蜜混合,中火搅拌煮沸后,改小火继续熬30分钟
凉后放冰箱冷藏,一周内食用.甜菜根可作为蜜饯食用,酱汁可以淋甜点与冰淇淋