脆皮芝麻煎饺

作者： 臻妈美食厨房

不管是外面买来的速冻水饺，还是自己亲手包的速冻好的饺子，在忙碌的早餐，只要10分钟，就能煎出香脆葱香味十足的脆皮芝麻煎饺哦，和牛奶，或豆浆，便是完美的早餐搭配了。 相信这个煎饺很多人都会做吧，真的很简单，锅里放少许油润锅，让饺子们排排座，中火烧熟，大火烧焦皮，洒点芝麻和香葱，蘸点香醋，很是美味。这次我用的是上次自己包的素三鲜猪肉馅水饺，里面有荤有素，营养均衡了。

用料

• 速冻水饺
• 黑芝麻 或白芝麻
• 葱花
• 油

脆皮芝麻煎饺的做法步骤

步骤 1

将平底锅开小火放少许油润锅，将速冻水饺依次排入

步骤 2

加入2-3碗的水（用手洒水的方式，让水饺全身都能润湿），中火烧至水收干

步骤 3

调半碗生粉水（也可省去此步骤，一样有脆皮），倒入煎饺中

步骤 4

转大火，洒入芝麻，一直煎到饺皮焦脆，洒葱花出锅

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:37