安心油条的做法

安心油条

2777人浏览 70人收藏
收藏该菜谱
大花花西瓜瓜

安心油条的用料  

安心油条的做法步骤

将做法保存到手机
  • 面粉加酵母、糖、水,和成较湿润面团

  • 将面团放温暖处,发酵至两三倍大

  • 将油加入面团,用手抓均匀。再将将小苏打、盐、温水化均匀,再用手沾着混合水,边沾边揉,揉进面团至完全均匀

  • 再将面团放温暖处,发酵至两三倍大

  • 台面抹油,将面团铺上去,用手整形成宽10厘米的长条状,切成宽1厘米的小条

  • 取两小条,重叠在一起,用筷子在中间压一下

  • 油烧热,中大火,将剂子略拉长一下,也可以再扭一下,下油锅

  • 用筷子翻动,炸至金黄,捞起来沥干油即可

菜谱创建时间:2011-10-25 11:34:48
App 内打开

安心油条的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单