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土豆胡萝卜玉米扇骨汤的做法
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土豆胡萝卜玉米扇骨汤

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作者: 依依美食
依依美食

土豆胡萝卜玉米扇骨汤的用料

土豆胡萝卜玉米扇骨汤的做法步骤

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步骤 1

扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫

步骤 2

胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块

步骤 3

甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下

步骤 4

汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋

步骤 5

大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时

步骤 6

关火,放盐调味就可以啦

土豆胡萝卜玉米扇骨汤的小贴士

1:煲汤应该一次放够水,尽可能不要中途加水,实在没办法,要加水也应该加热的开水; 2:买骨头我喜欢扇骨,据说钙质特别丰富,而且那些肉特别嫩滑;(扇骨就是一块块扇形的骨头) 3:蜜枣会增加汤的甜味,不喜欢的可以不放; 4:关火再放盐,放盐后用汤勺搅拌几下就可以啦; 5:为孩子补钙,我最喜欢骨头汤和鱼汤。

菜谱创建时间:2011-10-25 18:37:48
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