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沙茶魔芋的做法
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沙茶魔芋

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

沙茶魔芋的用料

沙茶魔芋的做法步骤

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步骤 1

盒装魔芋拆开,倒掉盒子里的水,把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开,把魔芋放入焯水后,捞出沥干水份备用

步骤 2

荷兰豆洗净摘去两头,当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片

步骤 3

锅中放油烧热,入胡萝卜片煸炒

步骤 4

再放荷兰豆煸炒片刻

步骤 5

魔芋块放入翻炒一会儿

步骤 6

放一大勺沙茶酱,翻炒均匀即可

沙茶魔芋的小贴士

1. 盒装魔芋包装上写着,取出魔芋冲洗干净即可炒、煮汤、涮火锅之类的,我还是事先焯了水,图个安心。 2. 这个菜是快手菜,所有东西入锅都不需要炒很久。 3. 沙茶酱有鲜味和咸味,所以盐和味精我都没放哦。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:25
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