豆沙包

作者： 紷紷cat

第一次做噶豆沙包，有点焦下次继续努力..

用料

• 高筋粉 250
• 糖 30
• 奶粉 15
• 牛奶 150
• 豆沙 适量
• 酵母 3g
• 黄油 15g
• 鸡蛋液 适量

豆沙包的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒

步骤 2

选择发面工作档和面

步骤 3

20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面

步骤 4

第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

步骤 5

取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵

步骤 6

取小面团擀成圆形，抹上豆沙馅包成圆状即可

步骤 7

整形好的面团放入耐烤纸杯,入烤箱进行最后发酵

步骤 8

发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液

步骤 9

烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟即可

菜谱创建时间：2013-06-25 23:11:37