火龙果小酥饼

作者： 指间的梦

用红心火龙果汁做出的小饼干，色彩非常漂亮，天然的红色素，既健康又营养。

用料

• 黄油 55克
• 全蛋 35克
• 低筋面粉 100克
• 奶粉 10克
• 糖粉 50克
• 火龙果汁 30克

火龙果小酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油放在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器打均匀。

步骤 2

分次加入全蛋，继续用打蛋器快速打发，至均匀的黄油糊状。

步骤 3

加入火龙果汁搅匀后，再将低筋面粉和奶粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

步骤 4

将面糊装入挤花袋中，用花嘴挤出自己喜欢的造型。

步骤 5

烤箱预热后，以180度烤5分钟后，转入120度烤8分钟。

火龙果小酥饼的小贴士

1、一定要注意烘烤温度，当饼干烤到定型、边缘变色，就要立即转入低温烘烤，才能保持其漂亮色彩。如果温度过高就容易把颜色烤掉。 2、烘烤温度仅供参考，因烤箱品牌型号的不同，标注温度和实际温度有不同误差。

菜谱创建时间：2013-06-25 21:13:12