西红柿土豆咸笋汤

作者： 不掉毛的小兔

看完分手合约一直想尝试一下。 买不到鲜笋于是买了笋自己腌了一下。味道还不错~图里的碗大，这个做出来是3碗的量。

用料

• 小土豆 5颗
• 西红柿 3颗
• 咸笋 1

西红柿土豆咸笋汤的做法步骤

步骤 1

如果能买到咸笋要泡一下，买不到个一自己腌一下。

步骤 2

土豆西红柿去皮、切小块。 笋也切块。都切成差不多大小的，准备好。

步骤 3

锅里加适量油，烧热。 放入切好的土豆，翻炒一会儿。

步骤 4

加入西红柿块，汁也不要浪费一起到进去，味会比较浓。翻炒至西红柿汁基本都出来，越来越浓。

步骤 5

加入笋再翻炒一下

步骤 6

加水至淹没材料，开大火烧至沸腾。盖上锅盖小火再烧一会儿。

步骤 7

炖到土豆绵了，笋也熟了并且还有脆脆的口感。关火出国

西红柿土豆咸笋汤的小贴士

如果觉得盖过材料水不够可以多加点。 我喜欢内容很多的汤所以加的水比较少。

菜谱创建时间：2013-06-25 08:10:03