番茄丝瓜笋干虾米汤

作者： 翘嘴巴鱼

夏天的汤品标配~ 至少作为浙江土著是这样的~

用料

• 番茄 2个
• 丝瓜 一根
• 虾干 20个左右
• 笋干 10片左右

番茄丝瓜笋干虾米汤的做法步骤

步骤 1

备料：丝瓜切块，丝瓜切条，笋干和虾干分别泡热水10分钟

步骤 2

锅里放少许油，先把番茄放进去炒一下，炒到油变红红，把丝瓜放进去炒一下下，就放入笋干和虾干，以及泡的水（总共一碗），盖盖焖煮

步骤 3

加一些盐调味就行啦~~~

番茄丝瓜笋干虾米汤的小贴士

1：番茄要先炒，这样不仅汤够味，而且茄红素是脂溶的，可以释放出来 2：水不要加的太多了~丝瓜会出水的~~~

菜谱创建时间：2013-06-24 21:02:13