蛋黄南瓜

作者： 翘嘴巴鱼

胆固醇各种高的人士请主动远离此菜！！ 血脂不好的朋友也少碰！！！！ 羡慕健康的同学神马都可以吃啊！！！！

用料

• 南瓜半个
• 咸鸭蛋黄2个
• 咸鸭蛋白1个
• 鸡蛋一个
• 卡士达粉适量，
• 盐适量

蛋黄南瓜的做法步骤

步骤 1

备料，南瓜切成条状，咸鸭蛋煮熟压扁切碎，蛋白切碎，鸡蛋打散加入卡士达粉和适量盐

步骤 2

南瓜跟鸡蛋卡士达粉拌匀

步骤 3

准备一锅油，中温油的样子，150，160左右，放南瓜下去炸30s捞起沥干

步骤 4

取多一点点的油，多一些！！到油冒烟的程度时把蛋黄下去炒，炒到起泡膨胀起来的时候，下南瓜蛋白拌匀即可，如果觉得不够咸再加点盐~~~

蛋黄南瓜的小贴士

这个菜一定要舍得放油~~要不然蛋黄炒不起泡，等着吃南瓜+蛋黄吧~

菜谱创建时间：2013-06-24 20:32:23