青椒黄骨鱼汤

作者： 张小贼

夏天没胃口，喝口这个就胃口打开了~！好酥服~~~

用料

• 黄骨鱼 4小条
• 生姜片 5片
• 大蒜 2瓣
• 海南黄辣椒酱 1勺
• 青椒 2个
• 小葱 2根
• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 清水 适量

青椒黄骨鱼汤的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼处理好，洗干净。小葱打结。青椒切圈。

步骤 2

锅中热油，放一片生姜片抹一抹。然后黄骨鱼一条条每面煎1分钟。盛出来。

步骤 3

锅中再热油，加入生姜片、大蒜还有黄辣椒酱翻炒，然后加入青椒翻炒均匀。然后放入煎好的鱼~

步骤 4

然后加入适量的水，和小葱结，大火烧开。

步骤 5

一直用大火煮着。煮差不多5分钟汤色变白加盐，然后出锅~~~

步骤 6

OK，开喝吧~鱼肉也很好吃的哟！

青椒黄骨鱼汤的小贴士

1、怕辣的少放点黄灯笼辣椒，以及青椒选择不辣的就好啦。 2、这个汤很快手又很好喝啊~很赞噢！ 3、放黄灯笼辣椒酱灵感来自@居然 的金汤黄骨鱼 很赞啦~~~谢谢！

菜谱创建时间：2013-06-22 22:29:45