冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!

作者： 鱼茸糕

每次做蛋糕或是布丁等等总是会或多或少剩一些淡奶油，想用作别处又不够，冰箱里放到块坏才想赶紧用起来，就诞生了冻奶油霜，做成各种口味，抹茶可可红曲香草都好，放在热热的咖啡牛奶中，看它慢慢融化 咝咝~~

用料

• 剩余淡奶油
• 各种粉（香草抹茶有么用么） 适量
• 砂糖 适量

冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!的做法步骤

步骤 1

淡奶油提前冷藏一夜，我用的是雀巢的，平常可以室温放，如果你高级的淡奶油只能冷藏那就直接用啦!!!

步骤 2

淡奶油加入适量砂糖打至七八分发（剩余的淡奶油一般量不会很多，完全可以手打，三四分钟左右吧）

步骤 3

加入粉粉，一次少量（我做的可可味的），如果你觉得颜色太淡可以再多加几次，调色的过程淡奶油也就差不多打发了~

步骤 4

裱花嘴装入裱花袋，倒入奶油，用比奶油花高一点的容器垫一层油纸，挤花花啦~

步骤 5

盖上保鲜膜，冰箱冷冻的干活~

冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!的小贴士

我剩了不到五十毫升的淡奶油，裱了大概二十几朵花，足够我bia唧一阵儿了。焦糖奶油浆加入快沸腾的牛奶，入杯放几朵奶油花，美呀美呀~

菜谱创建时间：2013-06-22 20:04:47