牛肉毛豆冬瓜汤

作者： zhuzhulee

闷热的夏天，来碗清爽的冬瓜汤，祛祛湿～

用料

• 牛肉片
• 冬瓜
• 料酒
• 毛豆
• 淀粉
• 鸡精
• 盐

牛肉毛豆冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，刀背敲松，料酒、盐、淀粉腌制一下。冬瓜洗净，切块。

步骤 2

起油锅先将牛肉爆炒至变色，出锅。

步骤 3

煸炒毛豆至表面有些起皱，放冬瓜一起炒。

步骤 4

加水，煮到冬瓜变透明，放牛肉，稍微煮下，加调料即可出锅。

菜谱创建时间：2013-06-21 11:58:31