虾仁芹菜玉米饺

作者： piggyyrachel

饺子这种包容万馅混搭风之queen属我最爱了，爱吃什么放什么！ （po主南方人，饺子都是当早点或者晚茶吃的，求勿喷）

用料

• 猪肉馅 一磅
• 虾仁 一磅
• 芹菜 半磅
• 冬笋 两颗
• 干香菇 八朵
• 玉米粒 一小碗
• 生姜 四片
• 香油 适量
• 鸡蛋 两个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 料酒 少许
• 糖 少许（提鲜的）

虾仁芹菜玉米饺的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发。 芹菜用开水戳一下，放凉，切丁。 姜切末. 剩下的馅都切丁，切切切......

步骤 2

用一小碗打两颗鸡蛋，加入适量盐，生抽，少许料酒，糖，混合好之后与饺子馅混合，倒多些油（香油，也可以用其他蔬菜油），再撒些生粉，顺着一个方向搅拌.

步骤 3

饺子馅调好之后，取黄豆大的量，放微波炉热15秒，尝一尝，这样可以知道馅是淡是咸，然后可适当再加些盐啊生抽的，随意！

步骤 4

然后就可以包啦！ 我买的方饺皮，这样包起来比较快，然后这么多的馅包了两包100个饺子，整好！

菜谱创建时间：2013-06-21 08:04:41