芝士年糕球

作者： 慢悠悠的夜明猪

完全是歪打正着，本来想做烤年糕的，结果不知道为啥调出的糊好厚啊~索性多加了20克糯米粉，搓成小圆球做了这个，没想到好好吃

用料

• 糯米粉 170克
• 芝士粉 爱加多少加多少
• 黄油 30克
• 牛奶 135ml
• 鸡蛋 1枚
• 泡打粉 半勺
• 糖 30克（不用减量）

芝士年糕球的做法步骤

步骤 1

黄油微波炉融化倒入牛奶冷却后加入鸡蛋、芝士粉、糖拌匀。糯米粉泡打粉过筛加入，揉成不粘手的糯米团。再分割成小块搓成小球，贴上杏仁片，用手指压一下让杏仁片贴的更牢一些。

步骤 2

烤箱预热170°烤15分钟

芝士年糕球的小贴士

可以根据自己的喜好添加其他食材，如：葡萄干、芝麻、花生

菜谱创建时间：2013-06-19 23:30:49