酸奶挞

作者： vegtree

有些自制的无糖原味酸奶，就折腾了个小塔皮，下午茶走起。 里面放了chia seed ，起润滑作用~

用料

• chia seed 5g
• 玉米粉 70g
• 全麦粉 20g
• 小麦胚芽 20g
• 淡奶油 40g
• 蜂蜜 45g

酸奶挞的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

嚯嚯嚯嚯，不用放冰箱冷藏变硬擀皮了，因为不是低筋面粉，一擀就会散掉的 稍微醒面半小时就好了，让液体和面粉充分混合。

步骤 3

揪团放在挞模具里推开 松弛15分钟，塔皮上扎洞洞 180度上下火烤15mins

步骤 4

用牙签一弄就起来了~脱模很好的

步骤 5

还能放些杂果沙拉~啥的~~

酸奶挞的小贴士

记得扎洞洞哦~避免塔皮膨胀破开

菜谱创建时间：2013-06-18 13:31:35