面粉用适量的温水和好,揉成软硬适中的面团,饧20分钟;
饧好的面团分成3个小剂子,把面剂子按平,加入豆沙馅,像包包子一样把豆沙馅加进去,然后按扁。锅里加油,把饼放进去,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。
刚出锅的饼饼,甜酥味美哟,开吃啦\(^o^)/~