炸葱虾米蒲瓜

作者： Pet猫猫

蒲瓜。。。上网找了好久才知道这个叫蒲瓜，我们福州古田话是叫 “举步” 所以一直不知道中文怎么叫。。每次蒲瓜都是很简单炒，所以想换个口味。 用了Carol老师的“香葱虾米丝瓜”的食谱概念，然后稍微更改创意一下！ 很好吃的一道菜，我一口接一口哦！好喜欢哦！有蒲瓜的清甜，虾米炸葱和煎蛋的干香。。。很下饭一下的。。。 猫推荐这个菜，好吃哦！本猫喜欢

用料

• 蒲瓜 2粒 切片
• 虾米 适量
• 炸葱 适量
• 鸡蛋 2粒
• 油适量
• 蒜头 切碎
• 调味料：盐，味精（不舍味精的可以免了）

炸葱虾米蒲瓜的做法步骤

步骤 1

蒲瓜去皮切片备用

步骤 2

鸡蛋煎散煎熟备用

步骤 3

用点油爆香蒜头碎和虾米

步骤 4

倒入蒲瓜翻炒

步骤 5

加入一些水过后加入调味料

步骤 6

焖煮至熟过后加入炸葱，翻炒几下

步骤 7

再加入煎熟的蛋翻炒几下可以上桌

步骤 8

端上盘后再撒一些炸葱，即可享用

菜谱创建时间：2013-06-11 13:57:27