麻辣烫

作者： ❤✿◠‿◠✿佳佳✿◠‿◠

Diy麻辣烫，健康美味

用料

• 荤菜 根据个人喜好
• 鹃城牌郫县豆瓣 根据个人口味
• 番茄 3个（喜欢番茄的可以多放点）
• 油 适量
• 蔬菜 根据个人喜好

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

锅内放油，加热后放入郫县豆瓣酱煸炒到辣椒看上去开始变色（不建议用丹丹牌个人觉得太咸了）

步骤 2

加入番茄（切小块）煸炒后捏碎成糊状，加入一大碗水（注重口感可以放鸡汤或者肉汤）

步骤 3

放入不易煮熟的荤菜（比如各类丸子）和非绿叶菜（比如菌菇等）

步骤 4

上一步的材料半熟后，放入易熟的荤菜（比如蟹肉棒，红场等），因为这些荤菜煮久了会太烂而且没有味道

步骤 5

煮熟后，放入绿叶菜煮熟即可

菜谱创建时间：2013-06-10 02:29:24