娃娃菜包双菇（Steamed Baby Cabbage with Mushrooms）

作者： 小米三味蔬屋

芒种节气可以吃一点辣椒去湿 吃素之后以前最爱吃辣的我渐渐的对所有辣味失去兴趣 不喜欢嘴巴被刺激的感觉 一年到头也吃不了两次辣菜 做这个菜只准备了三个小红尖椒 没有把籽全部去掉 结果实在太辣了 大概一个的辣度就够了~

用料

• 娃娃菜
• 金针菇
• 蟹味菇
• 胡萝卜
• 红尖椒
• 生抽 1小匙
• 糖 1/2小匙
• 陈醋 1小匙
• 花椒油 1/2小匙

娃娃菜包双菇（Steamed Baby Cabbage with Mushrooms）的做法步骤

步骤 1

金针菇、蟹味菇切去根部，洗净沥水分成4等份，胡萝卜去皮切丝，红尖椒洗净去籽切成小丁，娃娃菜入沸水锅中烫软后捞出沥水，放入凉水中；

步骤 2

用娃娃菜将等量的双菇和胡萝卜丝卷起；

步骤 3

生抽、糖、醋、花椒油加上一大匙水混合，倒在菜上，上蒸锅蒸8-10分钟即可。

菜谱创建时间：2013-06-09 14:56:00