菜盒一切两半,取一半做船帆。
切一厚片乳瓜做船体。
切片红萝卜做太阳,切些细丝做太阳的光芒。
用吸管在红萝卜片上刻几个圆做船体装饰。
海苔剪两只海鸥。
乳瓜皮切两条装饰船帆。
菜盒的做法: 1、面粉加适量水搅拌成雪花状,和面,静置20分钟。 2、韭菜洗净控干切段,与炒鸡蛋拌匀,香油、盐、五香粉调味。 3、和好的面分若干剂子,取一个剂子,揉圆,擀成一个大圆片。 4、调好的馅儿用勺子铺在大圆片的一半,另一半盖过来,边压紧。 5、平底锅抹油,小火烙至两面金黄即可。 茶茶的心得: 调馅儿的时候盐最后放,放早了韭菜会出水哦!