宫爆鸡丁

作者： 木可厨房

用料

• 胡萝卜
• 鸡脯肉
• 花生
• 酱油
• 盐
• 糖
• 水 或高汤
• 料酒
• 胡椒粉
• 姜片

宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁待用

步骤 2

鸡丁加料酒，盐，胡椒粉腌15分钟左右，油锅入姜片爆香，入鸡丁迅速划散，变色即盛出

步骤 3

另起油锅，入胡萝卜丁翻炒片刻，再入鸡丁和花生

步骤 4

加酱油，盐，糖，水或高汤炒匀，大火收汁即可

菜谱创建时间：2011-11-02 15:12:33