蔬菜培根披萨

作者： 索薇

第一次来下厨房，开光菜谱~~哈哈

用料

• 奶酪丝 若干
• 低粉 150克
• 黄油 80克
• 盐 少许
• 水 少许
• 胡萝卜 1－2根
• 西葫芦 1－2根
• 培根 6片

蔬菜培根披萨的做法步骤

步骤 1

低粉+黄油+盐拌匀

步骤 2

加少许水，少加点，能挤成团就可以了，面团别太湿，擀成圆形铺入烤盘，沿盘把多余面皮切下，排在盘底。

步骤 3

奶酪搅成丝，也可买现成的

步骤 4

铺一层奶酪在派皮上，萝卜、西葫芦用削皮刀削成薄片，培根可以竖着对半切成两片，相继排入盘内，中间小圈可以掰一小段意面固定

步骤 5

小圈固定好了，之后排入薄片就不用固定了，会很服贴的，控制一下高度均匀就行了。。

步骤 6

再洒上一层奶酪

步骤 7

入烤箱，200度烤40分钟左右，250度烤15分钟。(其实烤多少分钟具体还要看烤箱功率和新旧程度，反正200度烤到差不多外面这层萝卜收干，再250度烤到培根变焦冒油就行了）

步骤 8

好吃得很呢

步骤 9

晚上再烤后的披萨，颜色偏暗和灯光也有关系

步骤 10

蔬菜不会烤干的，底层还是水水的。。

蔬菜培根披萨的小贴士

8寸盘的量~~成品图是下午烤的，因为是晚上吃，所以只烤到九成，最好是烤到培根顶端有点黑焦的颜色，是最好吃的状态。。

菜谱创建时间：2013-06-06 20:53:07