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草莓酒酿元宵的做法
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草莓酒酿元宵

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作者: 木可厨房
木可厨房

草莓酒酿元宵的用料

草莓酒酿元宵的做法步骤

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步骤 1

草莓切小块,加少量水煮开,水不用太多,够调开米粉即可

步骤 2

煮开后继续用大火煮10分钟左右,可加少量白糖

步骤 3

煮至汤汁变红,草莓果粒发白即可

步骤 4

用筛网把汤汁滤出

步骤 5

滤好的汤汁趁热到入米粉,把米粉调开

步骤 6

把米粉团揉至光滑

步骤 7

揉好的米粉团搓成大小均匀的长条,直径大约1CM左右

步骤 8

把搓好的长条切成1CM左右的小块

步骤 9

把小块搓成圆形即成元宵

步骤 10

锅内加水烧开,加入酒宵再次烧开,放入元宵烧开后继续煮,煮至元宵浮起即可

步骤 11

出锅可直接吃,不用再加糖,酒酿本身有甜味

菜谱创建时间:2011-11-02 02:41:23
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