芦笋炒虾球

作者： 木可厨房

用料

• 芦笋
• 新鲜基围虾
• 淀粉
• 盐
• 黑胡椒
• 料酒
• 葱
• 姜

芦笋炒虾球的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把基围虾去头，去虾线，去壳只留尾巴，并在背上用刀剖开

步骤 3

把处理好的虾洗净沥干，加淀粉，盐，黑胡椒，少许料酒抓匀腌制15分钟左右

步骤 4

芦笋洗净去皮切片

步骤 5

油锅加葱姜爆香后，入腌好的虾球迅速翻炒至变色盛出

步骤 6

另起油锅下芦笋翻炒片刻，加少许盐调味

步骤 7

把虾球重新到入锅内，和芦笋翻炒均匀，味道融合即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-02 02:30:12