雪球饼干

作者： Gally小鱼

去城市超市买的富泽商店配好的饼干粉.做出来非常好吃.不是很甜.烤出来后,爸爸 妈妈 奶奶 外婆都吃了好多^-^ 来下厨房搜了搜,似乎没有一样的方子.就来献个宝吧.也可能只是名字不同.6(^.^). 方子分量可以做30颗饼干.

用料

• 低劲面粉 120
• 杏仁粉 60g
• 细砂糖 20g
• 核桃 40g
• 黄油 100g
• 糖粉 30g

雪球饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化+细砂糖打发

步骤 2

低粉过筛入黄油里,捏成团

步骤 3

杏仁粉过筛加入,不过筛也行

步骤 4

加入核桃(核桃事先切碎哦)捏成面团

步骤 5

面团包上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟

步骤 6

把冷藏过的面团,分成30个小球,放在烤盘上(烤盘铺一层油纸,差不多时间开始预热烤箱165度)

步骤 7

烤箱165度,上下火烤15分钟(看看饼干金黄色就行了)

步骤 8

烤完放冷却架放凉,然后筛上糖粉,搞定啦!

雪球饼干的小贴士

饼干很酥松,所以放凉了拿不会碎开哦.里面没鸡蛋哦,鸡蛋过敏的孩子放心吃哦^-^

菜谱创建时间：2013-06-05 13:03:47