椒盐大头虾

作者： MissMandyG

用料

• 大头虾 一斤
• 黄洋葱 半只
• 青椒 半只
• 椒盐粉
• 花椒粉
• 黄油 适量
• 老抽
• 料酒
• 生姜
• 砂糖

椒盐大头虾的做法步骤

步骤 1

大头虾洗净；沥干备用。

步骤 2

生姜切片，约5片。洋葱、青椒切块备用。

步骤 3

热油，放入姜片；放入沥干的大头虾，翻炒油炸约20秒；料酒两汤勺加盖中小火焖一下，黄酒烧到快没有的时候，倒入网兜油、虾分离。

步骤 4

锅内放入适量的黄油。青椒煸熟；洋葱爆香。倒入大头虾，加适量的生抽和砂糖小火翻炒，入味后大火收汁；出锅前关火撒上椒盐粉和花椒粉，即可。

菜谱创建时间：2013-06-03 09:26:14