椰浆咖喱土豆

作者： ailee

用料

• 土豆 2个
• 红色灯笼椒 1个
• 尖椒 2个
• 咖喱粉 1汤匙
• 椰浆 3汤匙
• 油 少量
• 盐 适量
• 水 1大碗
• 黑胡椒\薄荷叶 少量

椰浆咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切滚刀块,灯笼椒尖椒切片待用

步骤 2

锅中加入少量油, 加入土豆、椰浆，咖喱粉，黑胡椒粉、盐，水。盖上锅盖，文火煮约20分钟至土豆烂熟。

步骤 3

加入灯笼椒尖椒，再煮5分钟。即可。

椰浆咖喱土豆的小贴士

观察水分情况，注意不要烧干。

菜谱创建时间：2013-06-01 23:24:44