虎皮花生

作者： [e-mail]

微辣，微甜的香脆花生。

用料

• 花生 300克
• 白糖 50克
• 辣椒面 10克
• 玉米淀粉 40克
• 番茄酱 20克

虎皮花生的做法步骤

步骤 1

生花生洗过放在微波炉里6分钟。

步骤 2

煮锅里加入清水，糖，熬到糖冒泡泡，呈粘稠状。

步骤 3

倒入花生，每一粒都沾上糖液。

步骤 4

这是将准备好的玉米淀粉用漏勺撒入，遍撒边搅拌。待每一粒都沾上玉米淀粉，再稍微停留一两分钟，便可出锅。

虎皮花生的小贴士

在加玉米淀粉搅拌时，一定要迅速，避免粘锅。

菜谱创建时间：2013-06-01 19:33:50