简单烤鸡

作者： larinabetty

没太多调料的烤全鸡

用料

• 光鸡 一只
• 葱 4根
• 姜 大半块
• 蒜 一头
• 盐，黑胡椒
• 蚝油
• 红糖
• 辣椒粉

简单烤鸡的做法步骤

步骤 1

烤箱预热400F

步骤 2

鸡均匀涂上盐，黑胡椒，辣椒粉，鸡肚子里塞葱姜蒜

步骤 3

用几瓣大蒜，蚝油，橄榄油，盐，红糖跳个汁，均与涂在鸡皮上

步骤 4

放入烤箱烤30分钟，调低温度到350F，再烤40分钟，中间注意翻面，可用刀在鸡身上划几刀

步骤 5

出炉，鸡背被蚝油和蒜泥上色很明显，但并没有糊掉

简单烤鸡的小贴士

鸡肉鲜嫩多汁，基本上就是原汁原味，不用任何酱料就很好吃，当然配上番茄酱之类的也会很不错

菜谱创建时间：2013-06-01 06:04:23