鱿鱼须洗净,切段。加料酒入热水酌一下。
洋葱切丝,姜、蒜、两色朝天椒切碎。
锅里烧干,倒入食用油,放入姜蒜末和花椒,炒香。
再倒入鱿鱼须和洋葱,炒制一会儿,装盘。
不能吃辣的人请少量加朝天椒,我加得不多,但鱿鱼须吃起来超级超级辣,以及洋葱的甜味混着鱿鱼须的辣味,巴适!