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芝香鸡蛋西葫芦的做法
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芝香鸡蛋西葫芦

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

用料

芝香鸡蛋西葫芦的做法步骤

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步骤 1

原料集合

步骤 2

葱洗净后切碎,干辣椒剪碎

步骤 3

西葫芦洗净后,切2mm左右的片

步骤 4

鸡蛋打散,加入一勺温水,1g的盐,搅拌均匀

步骤 5

将西葫芦平铺在平底锅上,然后加入2勺食用油,撒上芝麻,葱碎,辣椒碎

步骤 6

小火慢煎,一面煎熟后翻面继续煎,最后慢慢的浇上蛋液,待蛋液凝固后即可关火装盘

芝香鸡蛋西葫芦的小贴士

1、这款做法,因为剪碎了干辣椒,带点辣,很开胃,如果给小朋友们吃,可以不用放干辣椒碎。 2、可以根据自己的口味加入调料,例如椒盐粉,五香粉。 3、非常简单方便,适合朋友聚会的点心,或者餐前开胃菜。

菜谱创建时间:2011-10-31 03:26:00
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