清明粑

作者： XX仙仙

贵州布衣美食清明粑。

用料

• 清明菜 250克
• 糯米粉 750克
• 橄榄油 约100克
• 引子 200克
• 白糖 100克
• 水适量，不要和稀拉，一点一点的加。

清明粑的做法步骤

步骤 1

将清明菜择好洗净。

步骤 2

将清明菜切催碎与糯米面混合。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

将馅料包好搓圆，捏成团子。

步骤 5

放进蒸锅。

步骤 6

蒸20分钟就好啦。

步骤 7

这是馅料，差点忘了O(∩_∩)O~

清明粑的小贴士

1：若有粽叶垫着会更完美。 2：用小火生煎会很好吃。 3：吃不完放冰箱冷藏可保存2个月，再吃的时候拿出冰箱回暖成常温后或蒸或煎都可以。

菜谱创建时间：2013-05-27 19:19:27