肉糜蒸豆腐

作者： 萧丫头

肉糜蒸豆腐 省时省力的一道小菜 豆腐嫩滑 只需小蒸几分钟 就可以做出好看又好吃的一道菜

用料

• 内酯豆腐 1块
• 肉糜 50克
• 料酒 2茶匙
• 盐 少许
• 剁椒 1汤勺
• 蒸鱼豉油 1汤勺
• 葱花 适量
• 玉米油 1汤勺

肉糜蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

肉糜加料酒拌匀

步骤 2

再加入少许盐拌匀

步骤 3

豆腐盒底部切去4角，往里面吹气，反扣出豆腐

步骤 4

切好的豆腐放入碗中

步骤 5

豆腐上码上腌制好的肉糜

步骤 6

码上剁椒

步骤 7

均匀的淋上蒸鱼豉油

步骤 8

放入烧开的热锅中蒸8分钟，取出撒上葱花，浇上烧热的玉米油即可

肉糜蒸豆腐的小贴士

注： 1、豆腐可以不用切片直接放入碗中直接蒸； 2、剁椒本来就是咸的哦，所以加盐要适量； 3、第8步骤中撒葱花浇热油也可以省略味道也OK哒。

菜谱创建时间：2013-05-27 15:06:39