芒果布丁

作者： 猎貘

在街上看有位妹妹刚出摊儿，在那码芒果，新鲜得很，一激动买了五斤，回家做了芒果布丁。5分钟就消灭掉了。真是好吃啊。

用料

• 芒果泥 150g
• 芒果丁 50g
• 淡奶油 100g
• 鲜奶 100g
• 吉利丁片 10g
• 砂糖 30g

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁用冷水泡软，控干水分。

步骤 2

牛奶隔水加热，放入吉利丁片，化开。

步骤 3

牛奶端离热水，放入冷水盆冷却。

步骤 4

淡奶油加入砂糖打至六七分发。

步骤 5

将芒果泥和冷却好的牛奶混合。

步骤 6

芒果泥牛奶，芒果丁倒入淡奶油中，混合好。

步骤 7

倒入容器，放置冰箱冷藏至凝固。

芒果布丁的小贴士

1、想要口感再Q点，可以再加些吉利丁。 2、如果着急吃，就放冷冻的，半个多小时就好。

菜谱创建时间：2013-05-26 17:43:19