奶油蜂蜜杏仁脆法棍

作者： Azuki小豆

吃不完的法棍美味大变身！

用料

• 法棍
• 淡奶油 50ml
• 蜂蜜 50g
• 杏仁片 50g

奶油蜂蜜杏仁脆法棍的做法步骤

步骤 1

法棍切1~1.5cm的片，平铺在烤盘中用150°烘烤10分钟使其变脆（不要烤到上色）。烤的时候用木筷子或者是勺子抵住烤箱门露一条小缝。

步骤 2

烤面包的时候来煮奶油蜂蜜。把蜂蜜和奶油倒入锅中搅匀开小火，冒泡泡之后放入杏仁片再煮到稍微浓稠。

步骤 3

将奶油蜂蜜均匀涂到烤出来的法棍的一面。

步骤 4

继续放在烤箱烘烤，120度烤50分钟到1小时，同样需要抵住烤箱门。

步骤 5

时不时戳一下面包涂了酱的表面，感觉稍微有点变硬了就可以关掉烤箱了。不要急着拿出来，放在烤箱里让它再慢慢变的硬一点。

步骤 6

完全变硬就可以吃了，一次吃不完要密封保存。

奶油蜂蜜杏仁脆法棍的小贴士

蜂蜜可以用焦糖或蜂糖来代替。 方子的量大概可以做一条法棍，14~15片。如果法棍不多请酌情减量。

菜谱创建时间：2013-05-26 15:42:35