小野的铜锣烧

作者： 李小野

我觉得我妈妈上辈子是哆啦a梦

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 45g
• 低粉 120g
• 细砂糖 40g
• 盐 1.2g
• 泡打粉 1.2g
• 赤豆沙 适量

小野的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打发 分次加糖

步骤 2

加牛奶

步骤 3

加面 泡打粉 盐

步骤 4

搅拌均匀 静置十分钟

步骤 5

开火热锅 用小勺舀适量4倒入锅中 中心起泡凝固即可翻面 大概半分钟左右

步骤 6

涂赤豆沙 两片合在一起即可

小野的铜锣烧的小贴士

3要慢 要分次 5不放油的 先成型的一面是深色 6两片的浅色面合在一起即可

菜谱创建时间：2013-05-26 13:29:20