炸猪扒

作者： .Ｗiи、

最简单的炸猪扒！方便做午餐饭盒和聚餐时的菜色。大方简约

用料

• 黑椒粉 少许
• 猪脊肉 500g
• 葱 小段
• 蒜头 5颗
• 姜片 5片
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 少许

炸猪扒的做法步骤

步骤 1

洗净沥水后将肉切成0.5厘米厚的肉片

步骤 2

除葱外所以酱料混合加入猪肉片里，搅拌均匀。腌制20分钟左右

步骤 3

拍上水定粉，再粘鸡蛋液，（再拍面包糠）无可省略

步骤 4

油锅7成下肉块，炸到双面金黄即可

步骤 5

有点凉后切块，装盘加葱丝装饰

炸猪扒的小贴士

配上番茄酱或咖喱酱是不错的选择，不喜欢可以直接吃。腌得够味咯

菜谱创建时间：2013-05-25 23:18:04