【宝宝辅食】蛋黄芝士荞麦疙瘩汤

作者： 芒小果MAMA

一直坚持记录宝宝的辅食，没事自己翻看的时候发现芒妹儿的菜谱已经有很多了，居然每天都不重样的，自己也小骄傲了一下，一直都是发在微博里，从今天开始每天选一道比较受妹儿喜爱的辅食记录在这里，看看能累计下多少菜谱~ 蛋黄芝士荞麦疙瘩汤--苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力提高智力促进生长发育，适合儿童食用（苦荞性寒宝宝1岁左右可添加）

用料

• 彩椒丝
• 鸡蛋 1枚
• 时蔬丝
• 宝宝海苔 1片
• 葱花
• 宝宝芝士 1片
• 面粉 4份
• 苦荞面粉 1份

【宝宝辅食】蛋黄芝士荞麦疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1大勺面粉与1/4勺苦荞麦粉混合，少量水调成面疙瘩或者稠面糊（挑起来不会滴落的面糊）备用

步骤 2

锅内适量清水烧开，将煮熟的蛋黄及芝士片放入水中压碎至完全溶化成汤汁

步骤 3

汤煮开后下入面疙瘩，快煮熟时放入蔬菜丝，续煮至面疙瘩变软汤变浓稠，放入彩椒丝和葱花关火

步骤 4

酌情加醋盐香油调味。海苔撕碎撒在表面即可（海苔有盐可以不用另外加盐）

【宝宝辅食】蛋黄芝士荞麦疙瘩汤的小贴士

蛋黄用来调酱汁，汤汁非常美味，有蛋黄的辅食妹儿都蛮喜欢吃的

菜谱创建时间：2013-05-25 16:59:19