煎香肠土豆

作者： 米风

煎香肠土豆，简单易做又美味！

用料

• 土豆
• 香肠
• 黑胡椒
• 大蒜
• 橄榄油

煎香肠土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块；香肠切片。

步骤 2

土豆沥干水分，冷锅直接倒入土豆，待到温度上升后淋入少许橄榄油。

步骤 3

将香肠放于锅的四周，放入带皮大蒜瓣，中小火慢慢煎。

步骤 4

撒入少许盐巴和胡椒粉。

步骤 5

一直煎到土豆表皮金黄焦脆，内里香软即成。

煎香肠土豆的小贴士

1.土豆最好选用当季新挖土豆； 2.土豆不去皮，留皮直接煎会更加焦香； 3.香肠也可以用培根替代，味道也会很棒。

菜谱创建时间：2013-05-24 22:35:12