紫苏蒸大闸蟹

作者： 宁波苏蟹阁

大闸蟹是比较寒的食物，虽然味道很好，但是不建议多吃。 大闸蟹营养价值高，吃起来搭配也很重要。紫苏和黄酒配大闸蟹在合适不过。

用料

• 苏蟹阁大闸蟹 2只
• 紫苏 适量
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量

紫苏蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

把大闸蟹冲洗干净

步骤 2

切好姜丝、蒜蓉、紫苏、葱花

步骤 3

加入少许盐和花雕酒再加入其他辅料，上锅蒸熟

步骤 4

15分钟之后，大闸蟹可以出锅。

紫苏蒸大闸蟹的小贴士

苏蟹阁提醒大家：大闸蟹虽然营养好吃，但是不建议一次多吃哦，特别是胃不太好的朋友。

菜谱创建时间：2013-05-23 12:00:28