虫草花瑶柱玉米汤

作者： 糖汤堂膳食

虫草花干贝玉米汤 净含量：70克/3-4人份 功效：健脾胃/护肝明目 配料：虫草花/干贝/芡实/枸杞 自备：甜玉米1根/排骨500克 虫草花既不是草，也不是花，它是国内的新资药食同源食材。与它出身高贵的“亲戚”冬虫夏草也大不相同。它是从实验室里走出来的新贵，但走的亲民路线，走上广大家庭的餐桌。 虫草花性味甘平，不燥不热，四季皆宜。既能滋补强身、美容养颜，又能调整体质、缓解衰老，比人参、鹿茸更加平稳（人参、鹿茸于夏秋季节吃容易上火），所以吃虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种长期食用的食材，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 现在只需要9.9元就可以带回家咯

用料

• 茨实 15G
• 虫草花 30G
• 瑶柱 20G
• 枸杞 5G

虫草花瑶柱玉米汤的做法步骤

步骤 1

把各种材料泡洗干净，虫草花先用清水冲洗，然后浸泡的水可以用来煲汤，浸泡虫草花的时候水的颜色会变黄，这是正常现象，黄色是虫草花孢子粉溶解在水中。甜玉米切块备用。

步骤 2

把排骨或者鸡肉飞水，去除杂质，飞水后的水倒掉不用。

步骤 3

放2-2.5L冷水，把所有材料放入砂锅，先用大火把汤煮开，然后调成小火煲1.5-2小时，起锅前5分钟放适量的盐即可。

虫草花瑶柱玉米汤的小贴士

虫草花配伍健胃消食的干贝，健脾胃的芡实，护肝明目的枸杞，佐以一根鲜嫩的甜玉米，搭配鸡肉或者排骨煲汤，味道香浓可口。

菜谱创建时间：2013-05-23 09:57:55