糖醋猪蹄

作者： Julodia

做法参照糖醋排骨。只是把排骨改成了猪蹄！调料的量按自己的口味调整。

用料

• 猪蹄 1个
• 番茄 1个
• 糖
• 醋
• 酱油
• 蚝油
• 鸡精

糖醋猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄砍成段。烧水煮猪蹄。煮到断生。然后捞出沥干水备用。番茄洗净切块备用。调料全都混合成酱汁备用。

步骤 2

煎锅里倒上足够多的油，把沥干水分的猪蹄下锅双面煎透。煎得表皮上色后把番茄和酱汁一起下锅大火收汁后即可。

菜谱创建时间：2013-05-23 01:24:43